Kartoffelbrot - BIO Glutenfreies Brot mit Reismehl & Kartoffelstärke
Brotliebling

Kartoffelbrot - BIO Glutenfreies Brot mit Reismehl & Kartoffelstärke

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Produktinformationen

Bei diesem wohlschmeckenden und saftigen Kartoffelbrot im Backset spielt die Kartoffel all ihre Vorzüge aus. Denn Brot aus der Kartoffel ist glutenfrei und zeichnet sich durch seine weiche Krume und hohe Feuchtigkeit aus. Während des Backens entwickelt es eine unwiderstehlich krosse Kruste mit den typischen Aromen. Durch den hohen Kartoffel-Anteil präsentiert sich das Brot mit einer dezent wahrnehmbaren süßen Note. Reisvollkornmehl verleiht dem Brot seine Konsistenz und Kastanienmehl betont die Aromen der Kartoffel. So wird Brotessen für alle, die sich glutenfrei ernähren, zum echten Genuss. Alle Zutaten im Backset stammen aus ökologischer Erzeugung und sind gluten- und lactosefrei.

Reisvollkornmehl*, Kartoffelstärke* (20%), Kastanienmehl*, Meersalz, Rohrzucker*, Johannisbrotkernmehl*, Hefe (*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Schalenfrüchte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1.438 kJ
(343 kcal)
Fett 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 74,0 g
davon Zucker 7,3 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 2,58 g
Deutschland
Brotliebling
Besser Backen GmbH
Soldiner Straße 18
13359
Berlin
BIO Glutenfreies Brot mit Reismehl & Kartoffelstärke
Artikelnummer

Kundenbewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung

aus 1 Bewertung

Verifizierter Kauf

Sehr lecker

am 14.07.2016

Vorweg, das Brot gelingt immer - das scheint zu stimmen, denn ich bin ein schlechter Bäcker ;)

Das Brot ist beim Gehen eher schlecht in Gang gekommen (ich glaub das lag an mir ;), aber im Backofen wurde es dann ganz gut. Beim Schneiden ist es ein bisschen krümelig, das liegt daran, dass das Brot recht feucht ist. Gefallen hat mir auch, das es recht lange saftig blieb.
Mein persönlicher Tipp: Das Brot scheibenweise kurz antoasten, dann ist es perfekt.

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