2010 La Misse di Candialle Chianti Classico DOCG
Candialle Azienda Agricola

2010 La Misse di Candialle Chianti Classico DOCG

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Produktinformationen

Weinreifung im Betontank? Was sich zunächst ein bisschen brutal anhört, ist das Qualitätsgeheimnis des von den Candialle Weinbergen stammenden 2010er La Misse. Der Chianti: keine andere Weinregion lässt Augen so groß werden wie dieser Name. Hier in der hügeligen Toskana, unweit der historischen Stadt Panzano, produzieren Josephin Cramer und Jarkko Peränen einen Chianti Classico aus 100% Sangiovese Trauben. Der kirschige Geschmack und die mineralische-mergelischen Düfte, die durch die Lagerung in Betontanks entstehen, haben dem 2010er La Misse unlängst die höchste italienische Weinklassifizierung, DOCG, eingebracht. Der Chianti Classico ist super für Ofengerichte wie Pasta al Forno oder Lasagne. Gerne auch vegetarisch. 

 

Rebsorte: 100% Sangiovese

Sulfit
13,50 Vol.-%
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 0 kJ
Kalorien 0 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,00 g
Italien
Candialle Azienda Agricola S.S.
Localita Candialle
Via Chiantigiana SR 222 KM 34,VI
50020 Panzano in Chianti (Firenze)
Italien

Inverkehrbringer: Wein am Limit
Rotwein
Artikelnummer

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Seit 2002 bewirtschaften Josephin Cramer und ihr finnischer Mann Jarkko Peränen die 12 Hektar Weinberge von Candialle. Dieses Juwel liegt am Südende der berühmten Conca d‘Oro, dem Tal der „goldenen Schale“, unterhalb des mittelalterlichen Ortes Panzano in Chianti...