L'Affiorato Olivenöl
Galantino

L'Affiorato Olivenöl

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Eigenschaften

Produktinformationen

100 Prozent köstlich natives Olivenöl aus Apulien, Italien.
Wörtlich übersetzt bedeutet „Affiorato“ so viel wie „das Aufstrebende“. Nach dem Mahlen der Ogliarola- und Coratina-Oliven bilden sich auf dem Olivenbrei kleine Ölseen, die per Hand abgeschöpft werden. Der Geruch des Öls besticht durch Paprika, Sauerampfer sowie Apfel. Der feine Geschmack ist mild und süßlich und im Abgang kräftig nach Mandeln. Ausgezeichnet mit 3 Blättern im Gambero Rosso 2014. Eignet sich sehr gut für Salatdressings. 

100% Olivenöl
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 3.389 kJ
Fett 92,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,00 g
Italien
Frantoio Galantino
Via Vecchia Corato 2
70052 Bisceglie BT
Öl, kaltgepresst aus Oliven
Artikelnummer

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