BIO Algengewürz Gewürzzauber
Remis Algen

BIO Algengewürz Gewürzzauber

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Produktinformationen

Der vegane herzhafte Gewürzzauber aus Meeresalgen schmeckt hervorragend zu gebratenem Fisch, Gemüsegerichten oder verrührt mit Frischkäse. Algen werden nicht nur zunehmend in der Textilindustrie als Rohstoff verwendet, sondern sie gewinnen ebenso immer mehr Bedeutung auf veganen und vegetarischen Speiseplänen und in der Lebensmittelindustrie. Die Meeresalge - oder auch Zuckertang genannt - gehört zu der Familie der Braunalgen und ist hauptsächlich an der Küste des Nordatlantiks und in der Nordsee zu finden. Die Gewürzmischung von Remis ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen Würzmischungen und enthält neben dem nordischen Zuckertang Basilikum, Sesam, Sonnenblumenkerne, Mandeln, Knoblauchpulver und Salz. 1998 stieß Remi auf die Meeresalge - das „Gemüse der Zukunft“ und nach zehnjähriger Forschungsarbeit konnte er seine Algenprodukte endlich auf den Markt bringen. Schon lange werden weltweit Meeresalgen verzehrt. Absolute Pioniere sind da die Japaner, bei denen die Pflanzen aus dem Meer schon seit Jahrhunderten Bestandteil der Küche sind und zum Grundnahrungsmittel gehören. Pro Jahr vertilgen die Asiaten rund vier Millionen Tonnen Meeresalgen. Algen sind extrem gehaltvoll und gesund, da sie Kalzium, Eisen sowie Phosphor enthalten und zusätzlich noch fett- und kalorienarm sind. Außerdem weisen sie einen hohen Jodgehalt auf. Zum Kochen verwendet man Braun-, Grün- und Rotalgen. Sehr groß wachsende Algen nennt man Tang, die bis zu 15 Meter hoch werden können. Der Algen Gewürzzauber ist bio-zertifiziert und natürlich vegan.

Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Basilikum*, Mandeln*, Salz, nordischer Zuckertang* 10% (S. Latissima), Knoblauchpulver*
*aus biologischem Anbau
Sesamsamen, Schalenfrüchte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1.856 kJ
(443 kcal)
Fett 34,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g
Kohlenhydrate 25,4 g
davon Zucker 6,9 g
Eiweiß 16,0 g
Salz 13,60 g
Deutschland
Viva Maris GmbH
Osterbrooksweg 51 - 53
22869 Schenefeld
Gewürzmischung
Artikelnummer

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