Lakritzfabriken

In der Stadt Helsingborg im Süden Schwedens liegt das kleine Café der Manufaktur Lakritsfabriken. Üblicherweise besteht Lakritz aus glutenhaltigem Mehl. Gründer Martin Jörgensen war es aber besonders wichtig, dass seine Lakritzerzeugnisse für jeden genießbar sind und hat seine Rezepte deshalb mit Reismehl entwickelt. Auf einem Lakritzfest im Jahre 2011 startete er mit zwei Klassikern:
Salz- und Süßlakritz. Heute führt er erfolgreich sein kleines Café und bietet neben den köstlichen Süßwaren sogar Kaffee mit Lakritz an. Besucher können außerdem einen Blick in die Produktion
werfen und live miterleben, wie die süße Nascherei in liebevoller Handarbeit gefertigt und verpackt wird.

In der Stadt Helsingborg im Süden Schwedens liegt das kleine Café der Manufaktur Lakritsfabriken . Üblicherweise besteht Lakritz aus glutenhaltigem Mehl. Gründer...   weiterlesen