Perry's Cider

Henry und Bert Perry waren es, die jahrelang an der Perfektionierung des Gärungsverfahrens arbeiteten. Heute, zwei Generationen später, ist das Familienunternehmen nicht nur mehrmalig preisgekrönt, sondern fermentiert den Apfelsaft auch immer noch auf die gleiche Art und Weise wie schon 1920. Auch die Ziele der Familie haben sich nicht geändert: Qualitativ hochwertigen Cider herzustellen und hierbei den natürlichen Prozessen bei der Herstellung so weit es geht ihren Lauf zu lassen, ist immer noch oberstes Gebot. So wird bei der Produktion darauf geachtet, nur frische, hochwertige Äpfel aus eigenem Anbau zu verwenden und deren Apfelsaft anschließend in kleinen Mengen fermentieren zu lassen.

 

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